Ahoj všichni,
jak se máte, jaký jste měli leden?
Já se pro poslední lednový týden rozhodla vyzkoušet něco nového. A to jíst pouze rostlinnou stravu. Rozhodně se nechystám být vegan, k tomu mám hoodně daleko, ale chtěla jsem si to alespoň na týden zkusit. Mým cílem nebylo žádné hubnutí nebo nějáké pročištění. Pouze má zvědavost, jak vydržím bez mléka, vajec, masa... Vlastně poměrně všeho kromě ovoce, zeleniny a hub. Chtěla jsem si dát takovou výzvu. Bylo to pro mě opravdu těžké, protože já bez jogurtů nedokážu existovat a bez čokolády... o marjá! A také mi hlavně posledních pár měsíců nebývalo dobře snad po každém jídle, tak jsem si řekla proč ne?
Předem bych chtěla říci, že jsem si nepročítala žádné dietové nebo stravovací knížky o veganství a nezkoušela jsem žádné šílené recepty. Neumím vařit, takže jsem si připravovala opravdu jednoduché jídla z různých druhů zeleniny a ovoce, které mám ráda. Nachystala jsem si jídelníček, snažila jsem se jíst alespoň 4x denně, protože v tom jsem opravdu špatná a také pít hodně vody. Hodně jsem si to také ztížila tím, že jsem byla celý týden (kromě pondělí a neděle) v práci, takže jsem si musela často připravovat jídlo s sebou, a většinou nějáké studené jídlo, protože si ho nebylo kde ohřát.
